Margarita, în ciuda sa ubiquita ca standby Cinco de Mayo, are rădăcini ferme ca cocktail clasic: Margareta se traduce prin margaretă, un nume de epocă pentru un acru care folosește un lichior ca îndulcitor.
Cele mai populare noastreÎnvață de la cei mai buni
Cu mai mult de 100 de clase, puteți dobândi noi abilități și vă puteți debloca potențialul. Gordon RamsayGătit I Annie LeibovitzFotografie Aaron SorkinScenariul Anna WintourCreativitate și leadership deadmau5Producție de muzică electronică Bobbi BrownInventa Hans ZimmerÎnscrierea filmului Neil GaimanArta povestirii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGrătar în stil Texas Misty CopelandBalet tehnic Thomas KellerTehnici de gătit I: legume, paste și ouăIncepeSalt la secțiune
- 4 ingrediente esențiale Margarita
- Rețetă clasică de cocktail Margarita
- Aflați mai multe despre MasterClass-ul Lynnette Marrero și Ryan Chetiyawardana
4 ingrediente esențiale Margarita
Margaritele sunt extrem de iertătoare când vine vorba de adaptare; notele ierboase, erbacee ale băuturilor spirtoase agave se împerechează deosebit de bine cu ierburi, citrice și ardei picante. Simțiți-vă liber să vă amestecați cu ingrediente proaspete sau modificatori pe placul dvs., ținând cont de faptul că cheia fundamentală a unui mare acru este o interacțiune între dulce și acru, care se armonizează cu spiritul de bază. Ingredientele esențiale pentru o Margarita perfectă sunt:
- Lămâie verde : Sari peste amestecul Margarita. Sucul de lămâie proaspăt stors este cheia pentru a face cea mai bună Margarita. Păstrați lămâie suplimentară la îndemână pentru garnitură.
- Tequila : Reposado tequila este o alegere excelentă pentru o Margarita clasică, dar tequila blanco (aka tequila argintie), tequila anejo și chiar mezcal fumuriu pot face o Margarita bună.
- Lichior de portocale : Un triplu sec de aromă de portocală precum Cointreau oferă dulceață pentru a echilibra sucul de lămâie. Dacă nu aveți Cointreau, încercați să utilizați Grand Marnier (un coniac cu aromă de portocală), sirop de agave sau sirop simplu pentru îndulcitor.
- Sare : Pentru a face o margine de sare, frecați o pană de var de-a lungul marginii paharului, apoi înmuiați-o într-un castron puțin adânc umplut cu sare de mare sau kosher.
Rețetă clasică de cocktail Margarita
Face
1 cocktailTimp de pregatire
5 minuteTimpul total
5 minuteIngrediente
- Sare de mare, pentru garnitură
- Ounce uncie de suc de lime proaspăt
- 1 uncie de lichior portocaliu, cum ar fi Cointreau
- 2 uncii reposado tequila
- Tei, pentru garnitură
- Pregătiți un pahar de roci cu gheață proaspătă și o margine de sare.
- Adăugați suc de lămâie, lichior de portocale și tequila într-un agitator de cocktail. Adăugați 4-5 cuburi de gheață și agitați energic.
- Folosind un filtru Hawthorne și un filtru cu ochiuri fine, turnați conținutul în sticla de roci.
- Decorați cu o roată de var.
Aflați mai multe despre mixologie de la barmani premiați. Rafinează-ți palatul, explorează lumea spiritelor și agită cocktail-ul perfect pentru următoarea ta întâlnire cu calitatea de membru anual MasterClass.
Articole Interesante
