Cum să plantați mazărea de zahăr în grădina dvs.

Mazărea de zahăr este una dintre plăcerile de vârf ale grădinăritului de primăvară și vară. Spre deosebire de mazărea de zăpadă mai plată sau de exteriorul amidon al mazării decojite, păstăile comestibile ale mazărei de zahăr sunt dulci și crocante, dezvăluind mazăre de dimensiuni mari, delicate.

Învață de la cei mai buni

Salt la secțiune

• Când să plantați mazăre de zahăr
• Cum se plantează mazărea de zahăr
• Aflați mai multe
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul lui Ron Finley

Când să plantați mazăre de zahăr

Mazărea este una dintre primele recolte din primăvară; puteți planta mazăre de zahăr încă din februarie în anumite locații, în funcție de temperatura solului care a crescut suficient pentru ca solul să se dezghețe și să devină funcțional. (Mulți grădinari își aliniază programul de plantare a mazării cu Ziua Sf. Patrick.)

Mazărea de zahăr are un sezon de creștere relativ scurt, care începe la începutul primăverii și se încheie până la sfârșitul verii, cu o fereastră opțională de toamnă devreme pentru unele locații. În timp ce plantele tinere de mazăre pot supraviețui unui îngheț final sau zăpadă ușoară, o săptămână neașteptată de sol extrem de rece sau ud din topirea zăpezii ar putea deraia peticul, necesitând o rundă de replantare.

Cum se plantează mazărea de zahăr

Pentru o germinare îmbunătățită, înmuiați semințele de mazăre în apă caldă noaptea înainte de plantare. (Dacă plantează în soluri mai reci, unii grădinari preferă să arunce semințe uscate cu un inoculant care conține milioane de rizobii care fixează azotul, care sunt un tip de bacterii.)

1. Alegeți site-ul . Plantarea de mazăre într-un loc cu soare plin va produce păstăi cu o dulceață concentrată, deci planificați locația rândurilor în consecință. Mazărea este, de asemenea, deosebit de vulnerabilă la putrezirea rădăcinilor în solurile umede, deci asigurați-vă că locul de plantare este bine drenat. Paturile înălțate sunt o modalitate bună de a evita solul ud, dacă topirea zăpezii sau stropirea ploii sunt o problemă.
2. Pregătiți site-ul . Lucrați materia organică, cum ar fi compostul, cenușa de lemn și făina de oase în sol înainte de plantare. Mazărea îmbogățește solul cu azot pentru plantele din jur, dar acestea necesită fosfor și potasiu pentru a crește.
3. Semănați semințe . Plantați semințe de mazăre de aproximativ un centimetru adâncime și două centimetri distanță în rânduri. Rânduri spațiale de la 1 la 2 metri distanță. Completați cu un strat fin de sol și apăsați ușor. (Alternativ, puteți presăra semințele, acoperiți cu solul ușor și puteți semăna mergând ușor peste patul grădinii.) Apă bine pentru a stabili.
4. Configurați un spalier . Mazărea de viță-de-vie, cum ar fi snaps-ul de zahăr - care poate crește până la șase picioare - va avea nevoie de un sistem de susținere de îndată ce vânturile încep să încolțească și să-și croiască drum prin sol. Puteți folosi o cușcă de roșii, un gard improvizat din sârmă de pui sau un pic de sfoară înșirată între stâlpi ca suporturi verticale pentru mazărea de zahăr.
5. Mulci . Aplicarea unui strat ușor de mulci (paiul sau compostul funcționează bine) odată ce au apărut dantelele deasupra solului, va ajuta la menținerea buruienilor la un nivel minim și la reglarea temperaturii solului. Trageți cu mână orice buruiană pe care o vedeți.

Aflați mai multe

Crește-ți propria mâncare cu Ron Finley, auto-descrisul „Gangster Gardener”. Obțineți calitatea de membru anual MasterClass și învățați cum să cultivați ierburi și legume proaspete, să vă mențineți plantele de casă în viață și să folosiți compostul pentru a face din comunitate - și din lume - un loc mai bun.