Râul Rin formează coloana vertebrală a regiunilor viticole din Germania, care găzduiesc unele dintre cele mai distinctive vinuri albe din lume.
Cele mai populare noastreÎnvață de la cei mai buni
Cu mai mult de 100 de clase, puteți dobândi noi abilități și vă puteți debloca potențialul. Gordon RamsayGătit I Annie LeibovitzFotografie Aaron SorkinScenariul Anna WintourCreativitate și leadership deadmau5Producție de muzică electronică Bobbi BrownInventa Hans ZimmerÎnscrierea filmului Neil GaimanArta povestirii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGrătar în stil Texas Misty CopelandBalet tehnic Thomas KellerTehnici de gătit I: legume, paste și ouăIncepeSalt la secțiune
- Ce este vinul din Rin?
- De unde vine vinul din Rin?
- Ce gust are vinul din Rin?
- 4 tipuri de struguri folosiți pentru a face vin din Rin
- Aflați mai multe
- Aflați mai multe despre MasterClass-ul lui James Suckling
Ce este vinul din Rin?
Un vin Rin este orice vin produs de-a lungul râului Rin, care traversează Germania și Alsacia, Franța. Vinurile din valea Rinului sunt adesea vinuri albe medii, ceea ce a dus la utilizarea termenului vin Rin pentru amestecuri albe și vin inspirat de Rin.
De unde vine vinul din Rin?
Mai multe regiuni viticole sunt situate de-a lungul râului Rin, inclusiv Alsacia din nordul Franței și Nahe, Rheinhessen, Mosel (fost Mosel-Saar-Ruwer), Pfalz și Baden, în Germania. Cu toate acestea, denumirea „Vin Rin” este nereglementată și nu implică neapărat o locație geografică. Vinurile din Rin pot fi făcute cu un amestec de struguri albi - poate inspirat de Liebfraumilch, un vin alb blând și dulce, care a fost odinioară vinul de top al Germaniei.
Ce gust are vinul din Rin?
Vinurile din valea Rinului au gusturi foarte variate. În Germania, denumirile pentru diferite stiluri de vin includ Kabinett și Auslese. Vinurile desemnate ca Kabinett sunt cele mai ușoare și mai puțin dulci dintre vinurile germane care urmează sistemul VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Vinurile Auslese sunt dulci și bogate în alcool, adesea preparate cu struguri afectați de putregaiul nobil. Amestecurile ieftine inspirate de Rin ar putea promova aroma și dulceața mărului verde.
James Suckling predă aprecierea vinului Gordon Ramsay predă gătitul I Wolfgang Puck predă gătitul Alice Waters predă arta gătitului acasă4 tipuri de struguri folosiți pentru a face vin din Rin
Există mulți struguri crescuți lângă râul Rin (inclusiv struguri de vin roșu), dar acestea sunt unele dintre cele mai cunoscute.
- Riesling : Riesling este probabil cel mai faimos strugure cultivat în valea râului Rin. Reputația sa a fost construită pe un vin alb dulce, dar poate fi folosit și pentru a face un vin uscat.
- Müller-Thurgau : O încrucișare între Riesling și Silvaner de încredere, acest soi german de maturare timpurie are note de piersică.
- Gewürztraminer : Unul dintre cei mai populari struguri din Alsacia, Gewürztraminer produce vinuri albe, puternic aromate.
- Pinot Gris : Deși își are originea în Burgundia, Pinot Gris este cel mai popular în Alsacia, unde este folosit pentru a face vinuri bogate și uscate.
Aflați mai multe
Doriți să aflați mai multe despre artele culinare? Abonamentul anual MasterClass oferă lecții video exclusive de la maeștri bucătari și critici de vin, inclusiv James Suckling, Lynnette Marrero, Ryan Chetiyawardana, Gabriela Cámara, Gordon Ramsay, Massimo Bottura și multe altele.
