Cum să crești căpșuni în grădina ta de acasă

Cultivarea căpșunilor acasă poate fi incredibil de plină de satisfacții: Căpșunile sunt printre singurele fructe potrivite pentru spațiile mici. Ele cresc ca o acoperire a solului joasă; pot fi chiar cultivate în jardiniere. Soiurile cumpărate din magazin nu pot concura la gust cu căpșunile de casă - sunt pur și simplu delicioase.

Salt la secțiune

• 4 tipuri de căpșuni de ales pentru grădina ta
• Cum se plantează căpșuni
• Cum să ai grijă de plantele de căpșuni
• Aflați mai multe
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul lui Ron Finley

Activistul comunitar și grădinar autodidact Ron Finley vă arată cum să faceți grădină în orice spațiu, să vă hrăniți plantele și să vă cultivați propriile alimente.

4 tipuri de căpșuni de ales pentru grădina ta

Când plantați căpșuni, primul pas este să decideți ce tip de căpșuni va funcționa cel mai bine în spațiul dvs. Cele mai frecvente tipuri de căpșuni sunt:

1. Purtători de iunie : Purtătorii din iunie, precum Cabot, Earliglow, Chandler și Jewel, poartă fructe o dată pe an la începutul verii. Au cel mai mare randament din soiurile de căpșuni, dar necesită răbdare și spațiu. Purtătorii din iunie trimit o mulțime de alergători, așa că ar trebui să fie crescuți în paturi ridicate sau în pământ. Pentru cea mai bună producție de fructe și cele mai sănătoase sisteme radiculare, îndepărtați mugurii înfloriți în primul an. Aceasta înseamnă că în primul an, plantele dvs. nu vor fructifica, dar în al doilea an, veți avea o recoltă mare.
2. Căpșuni neutre de zi : Căpșunile Albion, Evie și Seascape sunt neutre în zi, ceea ce înseamnă că nu sunt sensibile la lungimea zilei. Produc fructe tot sezonul, din vară până toamna, dar în cantități mult mai mici decât purtătorii din iunie. Soiurile neutre din zi se descurcă bine în recipiente și pot fi recoltate în același an în care sunt plantate.
3. Căpșuni veșnice : Tribute și Tristar sunt soiuri de căpșuni veșnice, ceea ce înseamnă că au două până la trei perioade de rodire: primăvara târziu, vara și toamna. La fel ca și căpșunile neutre, pot fi plantate în containere și recoltate în anul în care sunt plantate.
4. Căpșuni alpine sau de pădure : Căpșunile alpine, cum ar fi Mignonette, sunt strâns legate de căpșunile sălbatice. Produc fructe minuscule și pot deveni foarte stufoase, ceea ce le face ideale pentru acoperirea solului. Spre deosebire de alte soiuri de căpșuni, acestea sunt adesea cultivate din semințe și pot tolera umbra parțială.

Cum se plantează căpșuni

Majoritatea grădinarilor de casă cultivă căpșuni din răsaduri sau plante adormite rădăcină goală cumpărate de la o grădiniță, dar puteți crește și căpșuni din semințe sau alergători.

1. Din sămânță : Uscați căpșunele coapte și colectați semințele galbene minuscule. Înainte de plantare, va trebui să tratați la rece semințele de căpșuni, sigilându-le într-un borcan și așezându-le în congelator timp de o lună. Când sunteți gata să vă încolțiți semințele, umpleți o tavă de semințe cu un amestec de pornire a semințelor. Scoateți semințele din congelator, lăsați-le să ajungă la temperatura camerei, apoi răspândiți-le pe suprafața solului. Păstrați-le în interior, în lumina directă a soarelui, până când încolțesc și asigurați-vă că solul rămâne umed. După aproximativ șase săptămâni, răsadurile pot fi transplantate în ghivece individuale, iar aproximativ șase săptămâni după aceea, vor fi gata să se planteze afară.
2. De la alergători : Alergătorii sunt lăstari care produc plante noi. Dacă aveți deja alte plante de căpșuni care trimit alergători, puteți așeza o oală plină de sol lângă planta de căpșuni matură. Introduceți capătul alergătorului în oală și așteptați aproximativ șase săptămâni până la formarea rădăcinilor, apoi tăiați alergătorul din planta mai veche.
3. Din răsaduri și plante în ghivece : Când transplantați răsaduri sau plante în ghivece dintr-o grădiniță, așezați plantele în pământ sau în ghiveci, astfel încât coroana (partea în care rădăcinile întâlnesc lăstarii) să fie deasupra solului.
4. Din plante latente cu rădăcină goală : Plantele dormitoare cu rădăcină goală sunt plante de căpșuni care au rămas latente pentru iarnă. Pot arăta ca niște bețișoare uscate atașate unui sistem radicular, dar plantele latente cu rădăcină goală pot fi plantate direct în pământ, cu coroane deasupra solului, la începutul sezonului de creștere.
5. În containere : Căpșunile au rădăcini puțin adânci, deci funcționează bine în recipiente largi, cum ar fi cutiile pentru ferestre. Alegeți containere care au o adâncime de cel puțin un picior și care au un drenaj bun. Plantați căpșuni de-a lungul marginii unui recipient, astfel încât fructele să poată atârna pe lateral. Un avantaj al recipientelor este că vă permit să mutați căpșuni pentru a urmări soarele și a le aduce în interior în timpul iernii.
6. În pământ și paturi ridicate : Spaționați căpșunile la cel puțin un picior unul de altul. Atunci când alegeți un loc de plantare pentru căpșuni, există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a vă păstra complotul fără boli: plantați departe de umbrele de noapte (cum ar fi vinete, roșii și cartofi) pentru a preveni o boală numită ofilitate verticillium și asigurați-vă că locația primește multă lumină directă a soarelui.

Indiferent dacă plantați în pământ, într-un pat ridicat sau în recipiente, majoritatea căpșunilor preferă soarele plin - cel puțin șase ore de lumină directă a soarelui în fiecare zi. Solul trebuie să fie ușor acid (5,5-6,5 pH), bine drenat și plin de materie organică, cum ar fi compostul. Plantați căpșuni la începutul primăverii (după primul îngheț) într-o zi înnorată sau după-amiază, astfel încât plantele noi să rămână umede.

Cum să ai grijă de plantele de căpșuni

Căpșunile sunt pline de satisfacții, dar nu au o întreținere redusă. Iată cum să vă îngrijiți cel mai bine noile dvs. plante:

1. Îndepărtați primele flori . Pentru a vă încuraja căpșunile să-și pună energia în producerea rădăcinilor și a lăstarilor, tăiați primele flori. Pentru căpșuni care poartă iunie, îndepărtați florile pe tot parcursul primului an pentru a asigura plante sănătoase pentru anul viitor. Pentru alte soiuri, puteți ciupi mugurii de flori în primele patru săptămâni și puteți culege căpșuni mai târziu în sezon.
2. Mențineți alergătorii de căpșuni . Pe măsură ce alergătorii se dezvoltă, decideți dacă să le păstrați, să le eliminați sau să le propagați. Așezați alergători acolo unde doriți să se formeze plantele fiice și apăsați ușor capetele în sol pentru a încuraja înrădăcinarea. De asemenea, puteți transplanta plantele fiice punând o oală plină de sol lângă planta mamă și permițând alergătorilor să se înrădăcineze acolo.
3. Folosiți mulci pentru a regla temperatura . Acoperiți solul din jurul plantelor de căpșuni cu mulci, cum ar fi paiul, pentru a suprima buruienile și a regla temperatura. La temperaturi mai reci, acoperiți plantele cu șase centimetri de paie în timpul iernii pentru a preveni înghețarea rădăcinilor.
4. Rotiți căpșunile cu alte culturi . Plantele de căpșuni nu trăiesc mult timp. Pentru plantele de containere, așteptați-vă căpșunile dvs. să supraviețuiască un an. Plantele cultivate în sol sau în paturi înălțate pot trăi câțiva ani. După aproximativ patru ani, puteți dezrădăcina alergătorii pentru a transfera pe un sol nou. Nu crește căpșuni în aceeași zonă mai mult de patru ani, altfel vei risca să dezvolți boala care putrezește rădăcina.
5. Plivim în mod regulat . Căpșunilor le este greu să concureze cu buruienile, așa că păstrați-vă plasturele de căpșuni fără buruieni, folosind frecvent plivitul manual și mulcirea.
6. Udați cu atenție căpșunile . Pentru a preveni mucegaiul și bolile fungice, evitați udarea suprafețelor frunzelor prin instalarea irigării prin picurare sau udarea manuală aproape de coroana plantei. Încercați să udăm primul lucru dimineața în zilele însorite, astfel încât apa să se evapore de pe suprafața frunzelor.
7. Recoltați căpșunile imediat ce sunt coapte . Lăsați căpșunile să se coacă pe plantă, dar recoltați imediat ce sunt coapte pentru a descuraja dăunătorii. Îndepărtați orice fruct deteriorat sau căzut, care poate atrage și dăunători.

Master-class

Sugerat pentru tine

Cursuri online predate de cele mai mari minți ale lumii. Extindeți-vă cunoștințele în aceste categorii.

Predă grădinăritul

Predă gătitul I

Predă Conservarea

Predă gătitul

Aflați mai multe

Creșteți-vă propria mâncare cu Ron Finley, auto-descrisul „Gangster Gardener”. Obțineți calitatea de membru anual MasterClass și învățați cum să cultivați ierburi și legume proaspete, să vă mențineți plantele de casă în viață și să folosiți compostul pentru a face din comunitatea dvs. - și din lume - un loc mai bun.