Rețetă clasică Gin Sour

Gin Sour este o băutură clasică mixtă formată din gin, suc de lămâie, și sirop simplu . „Acru” din nume este o referință la sucul de lămâie, dar siropul simplu din această rețetă echilibrează frumos aroma pentru a se asigura că are în continuare cantitatea ideală de dulceață.

Sours sunt o familie de cocktail-uri care conțin lichior, suc de lămâie sau lime și un îndulcitor. Gin Sours include adesea un albuș de ou, care este utilizat în cocktailurile acre pentru a produce o băutură mai groasă și mai spumoasă.

care sunt cele două tipuri de fermentație

Salt la secțiune

• Rețetă de cocktail Gin Sour
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul Lynnette Marrero și Ryan Chetiyawardana

Rețetă de cocktail Gin Sour

0 evaluări| Evalueaza acum

Face

Timp de pregatire

Timpul total

Ingrediente

• 2 uncii de gin
• Ounce uncie de suc proaspăt de lămâie
• ¾ uncie sirop simplu
• ½ uncie albus de ou
• Cireș maraschino, pentru garnitură
• Felie de lămâie, pentru garnitură

1. Combinați primele 4 ingrediente într-un agitator de cocktail fără cuburi de gheață și agitați bine timp de cel puțin 15 secunde. Această tehnică este cunoscută sub numele de „shake uscat” și permite albușului de ou să se amestece mai bine cu celelalte ingrediente și ajută la crearea unei consistențe mai spumoase pentru cocktailul tău finit.
2. Adăugați cuburi de gheață la agitatorul de cocktail și agitați din nou bine, de data aceasta până la răcire.
3. Se strecoară într-un pahar de cocktail plin de gheață, sticlă de stâncă sau cupe.
4. Se ornează cu o cireșă maraschino și o felie de lămâie. Pentru un aspect și mai elegant, încercați să faceți o spirală de lămâie.

Aflați mai multe despre mixologie de la barmani premiați. Rafinează-ți palatul, explorează lumea spiritelor și agită cocktail-ul perfect pentru următoarea ta întâlnire cu calitatea de membru anual MasterClass.