Cocktailul național al Braziliei, Caipirinha, este făcut cu var, zahăr și o băutură tare din trestie de zahăr numită cachaça - dar nu-i spuneți rom brazilian. Cachaça este un spirit fermentat și distilat fabricat din suc proaspăt de trestie de zahăr (diferit de rom, care este făcut din melasă). Cocktailul Caipirinha ia ceva amestec într-un pahar de stâncă pentru a obține echilibrul corect al aromelor dulci și fructate.
Deși un Caipirinha poate folosi orice fruct care poate fi amestecat (cum ar fi fructul pasiunii sau kiwi), pentru a-l face adevăratul cocktail național al Braziliei, rețeta băuturii trebuie să folosească var.
Salt la secțiune
- Rețetă Caipirinha
- Aflați mai multe despre MasterClass-ul Lynnette Marrero și Ryan Chetiyawardana
Rețetă Caipirinha
Face
1 cocktailTimp de pregatire
5 minuteTimpul total
5 minuteIngrediente
- 2 uncii cachaça
- 1 var proaspăt
- ½ – 2 lingurițe de zahăr (în funcție de gust)
- Decorați cu o roată de var
- Tăiați varul în pene mici.
- Puneți pene de var și zahăr într-un pahar de stâncă și amestecați ingredientele împreună.
- Adăugați niște cuburi de gheață sau gheață zdrobită.
- Adăugați cachaça pentru a completa.
- Decorați cu roata de var și serviți.
Aflați mai multe despre mixologie de la barmani premiați. Rafinează-ți palatul, explorează lumea spiritelor și agită cocktail-ul perfect pentru următoarea ta întâlnire cu calitatea de membru anual MasterClass.
Articole Interesante
