Rețetă clasică fierbinte Toddy, variații și istorie cocktail-uri

În nopțile de iarnă, nimic nu depășește un vârtej fierbinte pentru confort confortabil, pe vreme rece. Citiți mai departe pentru a afla originile micuțului fierbinte, precum și ocaziile de a-l bea și o rețetă pentru a vă face acasă.

Salt la secțiune

• Ce este un Toddy fierbinte?
• Care sunt originile Hot Toddy?
• Poate un Hot Toddy să vindece cu adevărat răcelile?
• 3 Variații Hot Toddy
• Rețetă clasică Hot Toddy
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul lui Wolfgang Puck

În 16 lecții, învățați rețete exclusive și tehnici de gătit de la bucătarul din spatele Spago și CUT.

Ce este un Toddy fierbinte?

Un toddy fierbinte este un cocktail alcoolic servit de obicei fierbinte într-o cană. Formula tradițională fierbinte Toddy este simplă:

spune o poveste la persoana a treia

• O băutură de bază (de obicei whisky)
• Miere
• Lămâie
• Ceai sau apă fierbinte

Care sunt originile Hot Toddy?

Se crede că a fost inventat în Scoția cândva în secolul al XVIII-lea, micuțul fierbinte este un cocktail popular în lunile reci și mai ales în preajma Crăciunului.

Puiul fierbinte se numește alternativ a whisky fierbinte (în Irlanda) și este posibil să știți, de asemenea, că este o rudă bazată pe rom, grog .

Un Toddy fierbinte poate vindeca cu adevărat răcelile?

În mod tradițional, micuții fierbinți au fost de obicei prescriși ca remediu pentru tuse și răceală. Astăzi, știm că orice băutură fierbinte cu citrice și miere poate ajuta la ameliorarea simptomelor tusei și a frigului - nu trebuie neapărat să includă alcool.

3 Variații Hot Toddy

În funcție de preferință (și de ceea ce aveți la îndemână), bebelușii fierbinți pot varia ușor. Acesta este un lucru bun! Atâta timp cât este cald și te încălzește până la oase, ai făcut-o. Iată câteva idei pentru condimentarea rețetei fierbinți.

1. Spiritele . Whisky-ul este spiritul standard de alegere pentru un bebeluș fierbinte, dar puteți, de asemenea, să înlocuiți bourbonul sau secara pentru o ușoară variație. Alte opțiuni includ coniac sau rom întunecat.
2. Îndulcitori . Puneți o învârtire diferită pe vântul fierbinte folosind nectar de agave sau sirop de arțar în locul mierii. Puteți folosi, de asemenea, zahăr brun, amestecându-l cu sucul de lămâie din partea de jos a canii înainte de a adăuga celelalte lichide. Amintiți-vă doar că veți pierde beneficiile curative ale mierii folosind un alt îndulcitor.
3. Condimente și alte ingrediente . Scorțișoară, cuișoare, anason stelat, nucșoară și ghimbir sunt doar câteva condimente care pot adăuga o dimensiune cu totul nouă la puiul tău fierbinte. De asemenea, vă puteți simți liber să experimentați orice alte ingrediente care conferă o estetică caldă, de iarnă (de exemplu, cidru de mere).

Rețetă clasică Hot Toddy

0 evaluări| Evalueaza acum

Face

Timp de pregatire

Timpul total

Timp de gătit

Ingrediente

• 1 ½ uncii de whisky (sau spirit întunecat la alegere)
• 1 lingură miere (sau îndulcitor la alegere)
• ½ uncie suc proaspăt de lămâie
• 1 cană apă clocotită
• 1 plic de ceai, de preferat un ceai negru ca Earl Grey
• Baton de scorțișoară, anason stelat și / sau felie de lămâie pentru garnitură

1. Adăugați o pungă de ceai Earl Grey într-o cană de cafea plină cu apă fierbinte și lăsați să se absoarbă timp de 3-5 minute.
2. Între timp, într-o cană de sticlă caldă, adăugați mierea sau îndulcitorul. Adăugați spirt și suc de lămâie și amestecați pentru a combina.
3. Când ceaiul s-a scufundat, scoateți plicul de ceai și turnați lichid în cana de sticlă. Amesteca bine. Se ornează cu aromatice: un băț întreg de scorțișoară, anason stelat, o coajă de lămâie împânzită cu cuișoare întregi sau o felie de lămâie.

Deveniți un bucătar de casă mai bun cu calitatea de membru anual MasterClass. Obțineți acces la lecții video exclusive predate de maeștrii culinari, inclusiv Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Alice Waters, Massimo Bottura și multe altele.