Ron Finley: Cum să crești cartofii într-un sac (ca un gangsta)

Cum să crești cartofi într-un sac (ca un gangsta)

În rândul grădinarilor, cultivarea cartofilor și-a construit o reputație de muncă spargătoare. În primul rând, trebuie să slăbiți bine solul la o adâncime de 12 inci (mai adânc decât ceea ce necesită majoritatea culturilor) și să amestecați în cantități mari de compost. Apoi, când sunteți gata de recoltare, trebuie să săpați din nou și este aproape imposibil să pescuiți toți tuberculii din sol fără a tăia mulți dintre ei cu pică. Expertul în grădinărit urban Ron Finley, are o metodă mai bună care funcționează atât pentru cartofi albi, cât și pentru cartofi dulci.

• Colectează pungi de pânză . Obțineți cât mai multe pungi mari de pânză de pânză folosite de la un prăjitor de cafea local (de obicei sunt disponibile gratuit). În timp ce mulți cultivatori de cartofi folosesc pungi de creștere sau pungi de gunoi, Ron folosește pungi de pânză, deoarece sunt mai durabile și, spre deosebire de pungi de plastic, sunt poroși și nu necesită găuri de drenaj adăugate. Numărul de pungi de care aveți nevoie depinde de numărul de cartofi pe care intenționați să-l plantați. Fiecare sac este capabil să conțină șase până la opt cartofi care încolțesc.
• Umpleți pungile cu pământ de ghiveci . Dublați pungile și rotiți marginile în jur de opt până la 12 inci. Apoi, umpleți pungile de creștere aproape până la refuz cu amestec de sol.
• Pregătiți cartofii pentru plantare . Tăiați cartofii cumpărați în magazinele alimentare în bucăți de două inci, asigurându-vă că există cel puțin un ochi pe fiecare bucată (pentru cele mai bune rezultate, utilizați cartofi crescuți organic, deoarece cartofii convenționali sunt adesea tratați cu inhibitori de creștere). Puteți folosi, de asemenea, cartofi de sămânță fără boli de specialitate, pe care îi puteți găsi în centrele de grădină, dar Ron a constatat că majoritatea cartofilor organici funcționează la fel de bine.
• Plantează cartofii . Plantați bucățile de semințe adâncime de aproximativ șase centimetri în sol, șase până la opt bucăți pe sac. Asigurați-vă că așezați piesele în mod uniform în pungă.
• Lasă cartofii să crească . Găsiți un loc în grădina dvs. de legume sau pat ridicat care primește multă lumină directă a soarelui și așezați pungile direct pe sol. Cartofii necesită șase până la opt ore de soare plin pe zi. Sezonul de creștere variază în funcție de locație, dar spudurile fac cel mai bine la temperaturi peste îngheț și sub 80 ° F. Congelările tari opresc tuberculii de cartofi să încolțească, așa că nu plantați cartofi în timpul iernii. Dacă există vreun pericol de îngheț, puteți îngrămădi sol suplimentar, mulci sau materie organică în jurul plantelor care încolțesc; această tehnică se numește hilling și oferă protecție mugurilor fragili. Udă-ți cartofii ori de câte ori se usucă vârful câțiva centimetri.
• Ferește-te de dăunători . Fii atent la gândacii din cartofi din Colorado - dăunători vorace ai cartofilor care depun ouă pe fundul frunzelor. Dacă îi prinzi devreme într-o infestare, îi poți ridica cu mâna. ( Cartofii plantați în mod tradițional beneficiază de plantarea însoțitoare alături de hrean, pătrunjel și in pentru a descuraja acești gândaci temători ; încercați să păstrați câteva plante de pătrunjel lângă saci pentru a îndeplini același scop.)
• Recoltați cartofii maturi . Porțiunea supraterană a plantelor de cartofi va crește câteva luni, producând în cele din urmă flori violete sau albe. După ce florile s-au estompat și frunzele încep să moară, este timpul recoltării. Această parte a procesului nu ar putea fi mai ușoară, spune Ron. Tăiați fundul deschis și cartofii tocmai cad.
• Păstrează cartofii . După ce ați curățat murdăria de pe cartofii noi, este timpul să le păstrați. Cartofii mici nu vor păstra mai mult de câteva săptămâni, dar cartofii mari pot fi păstrați câteva luni într-un mediu răcoros și întunecat.
• Experimentați cu diferite soiuri de cartofi . După ce ați crescut cu succes propria recoltă de cartofi, este timpul să începeți planificarea recoltei de anul viitor. Experimentați cu alte tipuri de cartofi de casă, inclusiv Yukon Gold, fingerling și roșu.