În timp ce majoritatea lumii utilizează sistemul internațional de unități, cunoscut și ca sistemul metric, Statele Unite au propriul sistem, bazat pe vechiul sistem imperial britanic de centimetri și kilograme. Acest lucru devine relevant în bucătărie atunci când avem de-a face cu rețete internaționale care utilizează grame și Celsius.
Cele mai populare noastreÎnvață de la cei mai buni
Cu mai mult de 100 de clase, puteți dobândi noi abilități și vă puteți debloca potențialul. Gordon RamsayGătit I Annie LeibovitzFotografie Aaron SorkinScenariul Anna WintourCreativitate și leadership deadmau5Producție de muzică electronică Bobbi BrownInventa Hans ZimmerÎnscrierea filmului Neil GaimanArta povestirii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinBbq în stil Texas Misty CopelandBalet tehnic Thomas KellerTehnici de gătit I: legume, paste și ouăIncepeSalt la secțiune
- Ce este sistemul metric?
- Ce este sistemul imperial?
- În ce este diferit sistemul imperial britanic de sistemul american?
- De ce SUA nu folosesc sistemul metric?
- Este mai bine să gătești cu metric sau imperial?
- Cum se convertesc unitățile metrice în unități imperiale
Gordon Ramsay predă gătitul I Gordon Ramsay predă gătitul I
Luați gătitul la nivelul următor în prima MasterClass a lui Gordon privind metodele, ingredientele și rețetele esențiale.
Aflați mai multe
Ce este sistemul metric?
Pe baza contorului pentru lungime și kilogram pentru masă, sistemul metric a fost adoptat pentru prima dată în Franța în 1795. După Revoluția Franceză, guvernul a cerut oamenilor de știință să analizeze înlocuirea a mii de sisteme de măsurare tradiționale diferite cu unul care ar putea unifica țara. Contorul a fost dezvoltat măsurând o zece-milionime din cadranul circumferinței Pământului care se întinde de la Polul Nord la ecuator, prin Paris. Noua unitate, egală cu aproximativ treizeci și nouă de centimetri, a fost numită metru și toate măsurătorile au fost bazate pe ea.
Sistemul metric, sau SI (Système International), se bazează pe acest contor original și în prezent este sistemul oficial de măsurare pentru aproape toate țările, inclusiv țările din fostul Imperiu Britanic, cum ar fi Australia. (Canada s-a convertit la sistemul metric în anii '70 și '80.) Unitățile SI - unități fundamentale care nu se bazează pe alte unități - sunt metru, kilogram, al doilea, amper (electricitate), Kelvin (deși Celsius este o măsură mai practică pentru aplicații non-științifice), aluniță (chimie) și candela (intensitate luminoasă).
care este diferența dintre vioară și lăutărească
Ce este sistemul imperial?
Sistemul Imperial Britanic a fost sistemul oficial de greutăți și măsuri din Regatul Unit din 1824 până când au adoptat sistemul metric în 1965. Sistemul Imperial a standardizat măsurători pentru unități precum lira și piciorul care aveau semnificații diferite în diferite locuri. Sistemul vamal al Statelor Unite se bazează pe unitățile imperiale britanice care existau anterior Legii privind greutățile și măsurile din 1824.
Gordon Ramsay predă gătitul I Wolfgang Puck predă gătitul Alice Waters predă arta gătitului acasă Thomas Keller predă tehnici de gătit
În ce este diferit sistemul imperial britanic de sistemul american?
Există câteva diferențe cheie între sistemul SUA și sistemul imperial utilizat în Marea Britanie până când au adoptat sistemul metric: galonul SUA se bazează pe un galon de vin de 231 inci cubi; o halbă lichidă din SUA este 0,473 decimetru cub și o halbă uscată este 0,555 decimetru cub; iar piatra britanică (egală cu 14 kilograme) nu este utilizată în SUA.
De ce SUA nu folosesc sistemul metric?
Întrucât sistemul obișnuit al Statelor Unite a fost în vigoare în timpul Revoluției Industriale, este sistemul de măsurare pe care se bazează producția americană, astfel încât marile companii au militat împotriva mișcărilor pentru a adopta sistemul metric. Întrucât atât sistemele metrice și obișnuite din SUA sunt predate în școli, mulți americani consideră că nu este nevoie să treacă la metrice. Liberia și Myanmar sunt singurele alte țări care nu au adoptat oficial sistemul metric.
Este mai bine să gătești cu metric sau imperial?
Deși nu fac parte strict din sistemul imperial, rețetele americane tind să folosească cupe pentru unități de măsură, în timp ce rețetele internaționale folosesc adesea măsurători metrice, listând ingredientele în grame. Măsurarea ingredientelor în grame este mai precisă decât ceașcile, deoarece cantitatea de ingrediente dintr-o ceașcă poate varia în funcție de cât de strâns sunt ambalate ingredientele. daca tu coace pâine sau folosiți alte rețete în care precizia este importantă, nu este o idee rea să investiți într-o cântare de bucătărie care măsoară în grame. Lingurițele și lingurile sunt la îndemână pentru măsurători mai mici și adesea utilizate la nivel internațional.
Master-class
Sugerat pentru tine
Cursuri online predate de cele mai mari minți ale lumii. Extindeți-vă cunoștințele în aceste categorii.
spatiu curat minte curataGordon Ramsay
Predă gătitul I
Aflați mai multe Wolfgang PuckPredă gătitul
Aflați mai multe Alice WatersPreda Arta Gătitului Acasă
Aflați mai multe Thomas KellerPredă tehnici de gătit I: legume, paste și ouă
ce înseamnă să te dai cu degeteleAflați mai multe
Cum se convertesc unitățile metrice în unități imperiale
VOLUM
- 1 mililitru = 0,034 uncii de fluid SUA
- 1 litru = 1 litru SUA (lichid)
LUNGIME
- 1 metru = 39,37 țoli, aproximativ 3 picioare
- 1 centimetru = 0,39 țoli
- 1 milimetru = 0,039 țoli (pentru a aproxima, împarte la 25)
ZONĂ
- 1 metru pătrat = 1,2 metri pătrați sau 10,76 metri pătrați
- 1 centimetru pătrat = 0,155 țoli pătrate
GREUTATE / MASĂ
- 1 gram = 0,035 uncii (greutate)
- 1 kilogram = 2,2 lire sterline
TEMPERATURA
Pentru a converti Celsius în Fahrenheit, înmulțiți temperatura în grade Celsius cu 9/5, apoi adăugați 32 (înghețarea este 0 ° C și 32 ° F).
Unele conversii metrice obișnuite pentru coacere sunt:
ce limbaj de programare este cel mai folosit pentru jocuri
130 ° C = 250 ° F
150 ° C = 300 ° F
190 ° C = 375 ° F
200 ° C = 400 ° F
230 ° C = 450 ° F
