Ghid de plantare a însoțitorului de usturoi: 7 plante care să crească cu usturoi

Usturoiul în creștere este o modalitate ușoară de a adăuga căldură de casă și adâncime aromată la orice fel de mâncare dintr-un repertoriu culinar. Usturoiul este, de asemenea, de neprețuit pentru plantarea însoțitorului a grădinii de acasă, ajutând la respingerea dăunătorilor și a ciupercilor, atrăgând în același timp polenizatori.

Salt la secțiune

• Ce este plantarea însoțitoare?
• Care sunt beneficiile plantării însoțitoare?
• 7 plante însoțitoare care să crească cu usturoi
• Aflați mai multe
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul lui Ron Finley

Activistul comunitar și grădinar autodidact Ron Finley vă arată cum să faceți grădină în orice spațiu, să vă hrăniți plantele și să vă cultivați propriile alimente.

este găsit protagonistul sau cel care se luptă pentru ceva

Ce este plantarea însoțitoare?

Plantarea însoțitoare este o metodă de grădinărit testată în timp, care îmbogățește și protejează culturile vulnerabile. Fermierii și grădinarii plantează culturi specifice unul lângă celălalt pentru a descuraja dăunătorii, a atrage insecte benefice și a stimula creșterea.

Care sunt beneficiile plantării însoțitoare?

Plantele însoțitoare fie vor ajuta o anumită cultură să crească, fie vor crește mai bine lângă o anumită cultură și pot face multe lucrări de sprijin în grădină:

• Respinge dăunătorii insectelor . Viermi de varză, gândaci de castraveți, gândaci de fasole mexicani, muște de morcovi, molii de varză - tot felul de dăunători pot afecta grădinile de legume. Multe plante însoțitoare (cum ar fi florile de gălbenele, catnip și rue) resping dăunătorii specifici și ar trebui să fie plantate lângă anumite culturi pentru a le menține fără dăunători.
• Atrageți insecte benefice . Polenizatorii precum albinele și buburuzele pot folosi o mică încurajare pentru a vizita grădinile de legume și a poleniza culturile. Grădinarii plantează deseori plante atractive precum florile de borag pentru a încuraja polenizatorii să viziteze.
• Îmbunătățiți nutrienții solului . Când culturile cresc, preiau nutrienți valoroși din sol - lăsând grădinarul să facă o mulțime de muncă la sfârșitul sezonului pentru a reînnoi nutrienții solului. Cu toate acestea, există multe plante însoțitoare (cum ar fi fasolea de tufiș și fasolea) care adaugă substanțe nutritive precum azotul în sol, ajutând la menținerea altor plante sănătoase și bine hrănite.
• Încurajați o creștere mai rapidă sau un gust mai bun . Multe plante însoțitoare (cum ar fi maghiranul, mușețelul și vara savuroasă) eliberează substanțe chimice specifice care încurajează o creștere mai rapidă sau un gust mai bun în plantele din jurul lor, ducând la recolte mai rapide și mai bune pentru grădinarii de acasă.
• Asigurați acoperirea solului . Plantele care se răspândesc jos pe sol (cum ar fi oregano) servesc ca o pătură peste sol, protejându-l de soare și menținându-l mai răcoros pentru plantele care au nevoie de el.
• Oferiți umbra necesară . Plantele care cresc înalte și cu frunze (cum ar fi dovleceii și sparanghelul) pot oferi umbră binevenită plantelor sensibile la soare de sub ele.
• Serviți ca markeri . Când creșteți plante cu creștere lentă, poate fi dificil să vă dați seama unde vor fi rândurile în timp ce așteptați să încolțească semințele. Grădinarii folosesc adesea plante cu creștere rapidă (cum ar fi ridichi) intercalate cu cultivatorii liniști din rândurile lor pentru a delimita unde vor fi cultivatorii lenti.

7 plante însoțitoare care să crească cu usturoi

Usturoiul acționează ca un fungicid natural pentru multe alte legume și ierburi - fie prin ceea ce lasă în urmă în sol, fie din compușii aromatici din stocurile din bulbul de usturoi (numit scape) care cresc deasupra solului. Usturoiul poate fi, de asemenea, transformat într-un spray natural de dăunător făcut cu unul sau doi căței de usturoi diluați cu apă.

1. Pomi fructiferi . Usturoiul ajută la respingerea dăunătorilor dăunători pomi fructiferi, cum ar fi omizi, afide, gândaci japonezi și borers. Usturoiul poate ajuta, de asemenea, la atragerea insectelor polenizatoare, ceea ce este crucial pentru cultivarea fructelor.
2. Roșii . Usturoiul ajută la respingerea dăunătorilor care mănâncă plantele de roșii, cum ar fi acarienii.
   
3. Brassica . Usturoiul este minunat să crească alături de membrii familiei Brassica, cum ar fi varza, raxa, varza și conopida. Usturoiul ajută la respingerea buclelor de varză, a viermilor de varză, a viermilor de varză și a gândacilor japonezi din culturile vulnerabile.
4. Fasole . Boabele de tufiș și boabele de stăpân gestionează conținutul de azot al solului, care este o componentă crucială la cultivarea usturoiului în sezonul următor. Veniți primăvara devreme, peisajele galbene prematur pot fi un semn că solul are nevoie de mai mult azot - câștigând fasolea locul lor în meniul de vară.
5. Cartofi . Usturoiul este un fungicid extrem de eficient, folosit pentru a combate boala târzie a cartofului. Amestecați doar usturoiul cu câteva căței de usturoi cu apă și pulverizați pe planta infestată.
6. Tarhon . Această plantă ascuțită, sărată, ajută la creșterea usturoiului.
7. Trandafiri . Plantarea usturoiului (sau a oricărei alte ierburi sau flori deosebit de parfumate, cum ar fi arpagic, capricii sau gălbenele) ajută la protejarea trandafirilor de infestarea cu afide.

Master-class

Sugerat pentru tine

Cursuri online predate de cele mai mari minți ale lumii. Extindeți-vă cunoștințele în aceste categorii.

Predă grădinăritul

Predă gătitul I

Predă Conservarea

Predă gătitul

Aflați mai multe

Creșteți-vă propria mâncare cu Ron Finley, auto-descrisul „Gangster Gardener”. Obțineți calitatea de membru anual MasterClass și învățați cum să cultivați ierburi și legume proaspete, să vă mențineți plantele de casă în viață și să folosiți compostul pentru a face din comunitatea dvs. - și din lume - un loc mai bun.