Cum să crești și să recoltezi țelina în grădina ta de acasă

Planta de țelină, Apium graveolens , este o cultură bienală cunoscută pentru tulpinile sale considerabile și frunzele sale aromate. Puteți cultiva țelină dintr-o sămânță, care necesită mai mult efort și grijă, sau puteți cultiva țelină de la baza unei tulpini - cum ar fi una pe care ați cumpăra-o în magazinul alimentar.

Salt la secțiune

• Când să plantați țelina
• Cum să crești țelina dintr-o semință
• Cum să crești țelina dintr-o tulpină
• 5 sfaturi pentru îngrijirea țelinului
• Cum se recoltează țelina
• Cum să recoltați semințe de țelină
• Aflați mai multe
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul lui Ron Finley

Activistul comunitar și grădinar autodidact Ron Finley vă arată cum să faceți grădină în orice spațiu, să vă hrăniți plantele și să vă cultivați propriile alimente.

Când să plantați țelina

Țelina este o cultură de vreme rece, care este ușor afectată de îngheț, ceea ce înseamnă că există o fereastră foarte specifică când temperaturile vor fi optime pentru plantare.

Pentru zonele cu izvoare și veri mai reci, plantați țelina la începutul primăverii pentru o recoltă de vară. Pentru zonele cu izvoare și veri mai calde, plantați țelina la sfârșitul verii pentru o recoltă târzie de toamnă sau la începutul iernii.

Cum să crești țelina dintr-o semință

Plantele de țelină pot dura până la patru luni pentru a se maturiza. Pornirea semințelor de țelină în interior și apoi transplantarea răsadurilor în grădina dvs. în aer liber le poate proteja de păsări și alte creaturi în timp ce așteptați să se încălzească solul.

ce este un narator omniscient?

1. Selectați un spațiu din casa dvs. cu acces la lumina directă a soarelui, ca un pervaz. Dacă nu aveți acces la lumina soarelui, puteți găsi covorașe de căldură, să crească lumini și sol bogat de început în centrele de aprovizionare a grădinii pentru a vă asigura că semințele încep la început.
2. Înmuiați semințele în apă caldă cu o noapte înainte de plantare, pentru a le ajuta să germineze mai repede.
3. Apăsați, dar nu acoperiți, semințele într-o tavă de pornire umplută cu sol. Acoperiți ușor cu folie de plastic pentru a ajuta la captarea căldurii și la păstrarea umezelii.
4. Odată ce răsadurile apar, îndepărtați folia de plastic și poziționați o lumină de creștere deasupra capului. Vor avea nevoie de aproximativ 16 ore de lumină pe zi; luminile de creștere vin cu temporizatoare pentru cicluri de lumină și întuneric. Plantele tinere de țelină au nevoie de umiditate, deci asigurați-vă că ați aburit deseori plantele.
5. Când răsadurile ating o înălțime de doi centimetri, este timpul să începi să le expui în aer liber, în pregătirea plantării. Transferați-le în vase individuale de turbă cu sol proaspăt și așezați-le într-un loc cald în aer liber, timp de câteva ore în fiecare zi.
6. Răsadurile pot fi plantate în grădina dvs. de acasă atunci când solul este la cel puțin 50 de grade Fahrenheit și nu există pericol de îngheț.
7. Când vă transplantați răsadurile de țelină, asigurați-vă că le semănați la adâncimea adecvată: ½ inch adâncime, la opt centimetri distanță.
8. Apăsați solul ferm în jurul lor cu palma mâinii și apă de fiecare dată când suprafața solului se usucă.

Cum să crești țelina dintr-o tulpină

Puteți cultiva cu succes țelină în bucătăria de acasă folosind baza unei tulpini de țelină. Pentru a începe procesul, veți avea nevoie de un recipient mic cu găuri de scurgere, apă dulce și baza unei tulpini de țelină.

1. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați aproximativ două până la trei centimetri de partea inferioară a tulpinii de țelină.
2. Umpleți un recipient mic (nu mai puțin de opt centimetri adâncime), cu un centimetru de apă, apoi puneți baza de țelină înăuntru. Așezați recipientul lângă o fereastră cu lumină solară bună.
3. În 48 de ore, țelina va începe să dezvolte rădăcini mici. Schimbați apa din recipientul în care cultivați țelina în fiecare două zile.
4. Pentru a continua procesul de creștere, va trebui să transferați planta de țelină tânără într-o oală. Umpleți oala la un centimetru sau doi de la margine cu sol de ghiveci.
5. Creați un spațiu gol în centrul solului, apoi așezați planta de țelină tânără, de jos în jos, în oală. Împachetați sol suplimentar în jurul bazei plantei de țelină, apoi udați baza până când solul este umed.
6. Planta de țelină va avea nevoie de cel puțin șase ore de soare plin (sau de lumina parțială a soarelui) pe tot parcursul zilei pentru a crește.
7. Udați recipientul în mod regulat, pentru a evita tulpinile șireturoase.

Master-class

Sugerat pentru tine

Cursuri online predate de cele mai mari minți ale lumii. Extindeți-vă cunoștințele în aceste categorii.

punct de fum ulei de măsline foarte ușor

Predă grădinăritul

Predă gătitul I

Predă Conservarea

Predă gătitul

5 sfaturi pentru îngrijirea țelinului

Gândiți-vă ca un profesionist

Activistul comunitar și grădinar autodidact Ron Finley vă arată cum să faceți grădină în orice spațiu, să vă hrăniți plantele și să vă cultivați propriile alimente.

Plantele de țelină sunt sensibile la dăunători și au nevoie de udări frecvente pe tot parcursul sezonului său lung de creștere. Întreținerea de rutină și plantarea însoțitoare vă pot ajuta planta de țelină să prospere.

1. Udati regulat . Țelina are nevoie de multă apă, în mod constant. Chiar și solul temporar uscat poate avea efecte adverse asupra culturii finale. Udarea de rutină pe tot parcursul sezonului va preveni tulpini riguroase și dure.
2. Buruiește cu grijă . Rădăcinile de țelină sunt superficiale și ușor de deranjat chiar sub suprafața solului.
3. Mulch este prietenul tău . Prin acoperirea solului cu materie organică, buruienile germinează greu și pământul este păstrat răcoros și umed. Viermii și alte creaturi benefice din sol adoră mulciul; pe măsură ce se descompune, devine combustibil pentru rețeaua trofică a solului, la fel ca și compostul. Este important să se potrivească tipul potrivit de mulci cu fiecare cultură: țelina se descurcă bine cu un mulci ușor ca paiul.
4. Protejați planta . Utilizați învelișuri de rând în prima lună de creștere pentru a proteja plantele tinere și tulpinile noi de insecte precum afide și viermi.
5. Utilizați plantarea însoțitoare . Plantarea însoțitoare vă poate ajuta să vă protejați țelina de dăunători. Plantați țelina lângă usturoi, șalotă, salvie, mărar și mentă pentru a atrage polenizatori și a respinge ciupercile și insectele invazive. Pentru a afla mai multe despre plantarea însoțitoare de țelină, găsiți ghidul nostru complet aici.

Cum se recoltează țelina

Recoltarea țelinei este simplă: îndepărtați tulpinile exterioare, după cum este necesar, începând când ating o înălțime de opt centimetri. Utilizați un cuțit mic zimțat pentru a face o tăietură diagonală în partea de jos a tulpinii, lăsând tulpinile interioare să se maturizeze.

Nu vă faceți griji dacă tulpinile de țelină sunt mai întunecate sau mai mici decât grupul mediu de magazine alimentare - acestea sunt adesea cultivate în sere și expuse pesticidelor.

Cum să recoltați semințe de țelină

Pentru a recolta semințe de țelină, permiteți ca unele sau toate plantele să se înșurubeze, crescând dincolo de fereastra lor de recoltare. Când apar tulpini de semințe pe vârfurile plantelor, cu flori verzi, ar trebui să întrerupeți udarea. Permiteți plantelor de țelină să devină fragile și uscate, apoi scoateți-le din patul de grădină.

Bateți ușor florile cu o lingură sau scuturați peste un castron, pentru a captura semințele vindecate, pe care le puteți folosi în bucătărie sau pentru a le salva pentru următorul sezon de creștere.

cum se scrie un eseu de biografie

Aflați mai multe

Editorii aleg

Creșteți-vă propria mâncare cu Ron Finley, auto-descrisul „Gangster Gardener”. Obțineți calitatea de membru anual MasterClass și învățați cum să cultivați ierburi și legume proaspete, să vă mențineți plantele de casă în viață și să folosiți compostul pentru a face din comunitatea dvs. - și din lume - un loc mai bun.