Cum să crească baltă elvețiană: 5 sfaturi pentru a crește baltă elvețiană

Cu tulpinile sale strălucitoare și colorate, ceașul elvețian este unul dintre cele mai atrăgătoare verdeață de pe piața fermierilor. Poate fi preparat în mai multe moduri - frunzele pot fi tăiate în panglici și îmbrăcate crude într-o salată, sotate împreună cu tulpinile sale sau fierte într-o tocană. Chardul elvețian este un plus excelent pentru orice grădină și este ușor de cultivat pentru grădinari.

Salt la secțiune

• Ce este bietul elvețian?
• Tipuri comune de bietă elvețiană
• Când să plantați elvețiene
• Cum se plantează baltă elvețiană
• Cum să crească și să aibă grijă de baltă elvețiană
• Cum se recoltează baltă elvețiană
• Aflați mai multe
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul lui Ron Finley

Activistul comunitar și grădinar autodidact Ron Finley vă arată cum să faceți grădină în orice spațiu, să vă hrăniți plantele și să vă cultivați propriile alimente.

Ce este bietul elvețian?

Chardul elvețian este o legumă verde cu frunze care face parte din familia sfeclei. Frunzele sale seamănă cu ale verilor săi de sfeclă, dar caracteristica cea mai ușor de recunoscut a brustelor este culoarea tulpinilor sale: tulpinile albe ale brânzeturilor elvețiene contrastează cu frunzele sale verzi închise, în timp ce brâncurile curcubeu au culori de la roșu intens la galben strălucitor și portocaliu.

cum să creezi o poveste

Plantele de brânză elvețiană sunt legume nutritive bogat în vitamine A și C și magneziu și potasiu. În timp ce bietul este o rudă a familiei sfeclei, este frecvent asociată cu alte legume cu frunze precum kale , salată sau spanac.

Tipuri comune de bietă elvețiană

Cele mai frecvente soiuri elvețiene care se plantează sunt Lucullus, Bright Lights, Bright Yellows, Rhubarb Reds și Fordhook Giants.

Când să plantați elvețiene

Chardul elvețian este o cultură de sezon rece, care poate tolera atât temperaturile calde, cât și cele reci. Cu toate acestea, plantarea prea devreme în primăvară poate împiedica creșterea sa. Versatilitatea busei elvețiene permite semințele să fie semănate și recoltate în două sezoane de creștere:

• Primavara timpurie . În primăvară poți planta bite elvețiene, după ultima amenințare de îngheț . Dacă alegeți să plantați mai devreme, folosiți învelitori pentru a proteja răsadurile peste noapte până când temperatura crește.
• Toamna . Dacă alegeți să creșteți pentru o recoltă de toamnă, plantați semințele de brânză elvețiană cu aproximativ o lună și jumătate până la două luni înainte de primul îngheț.

Cum se plantează baltă elvețiană

După ce ultima amenințare cu îngheț trece în regiunea dvs., puteți planta bibene elvețiene în grădina dvs.

• Alegeți un site . Plantele cu acelea necesită soare plin, cu lumină sau umbra parțială pentru a crește bine. Alegeți o zonă de plantare care primește aproximativ șase ore de lumină solară pe zi.
• Pregătiți solul . Plantele elvețiene preferă solul argilos bine drenat, cu un nivel de pH mediu până la ușor acid între 6,0 și 7,0. Dacă nu știți dacă solul dvs. este acid sau alcalin, puteți efectua un test de sol folosind una dintre metodele prezentate în ghidul nostru de testare a solului .
• Plantă . Dacă plantați brânză elvețiană într-un pat de grădină în aer liber, semănați semințele la o distanță de cel puțin două până la trei inci, în găuri adânci de aproximativ un centimetru. Lăsați cel puțin două până la trei picioare între rânduri pentru a da plantelor loc să crească.
• Transplant . Unii grădinari preferă să înceapă procesul de germinare în interior pentru a controla umiditatea și temperatura din jur. Dacă transplantați bietul elvețian, asigurați-vă că lăsați rădăcina netulburată. Spaționați răsadurile la o distanță de aproximativ patru până la șase centimetri pentru a le oferi spațiu suficient pentru a crește.

Master-class

Sugerat pentru tine

Cursuri online predate de cele mai mari minți ale lumii. Extindeți-vă cunoștințele în aceste categorii.

Predă grădinăritul

Predă gătitul I

Predă Conservarea

cum se scrie o propunere de carte

Predă gătitul

Cum să crească și să aibă grijă de baltă elvețiană

Gândiți-vă ca un profesionist

Activistul comunitar și grădinar autodidact Ron Finley vă arată cum să faceți grădină în orice spațiu, să vă hrăniți plantele și să vă cultivați propriile alimente.

Călătoria către bietul elvețian copt este departe de a se termina odată ce ați plantat semințe în paturile dvs. de grădină. Plantele tale de elvețiene vor avea nevoie doar de întreținere de rutină de bază pentru a prospera.

1. Apă . Chardul elvețian necesită aproximativ doi centimetri de apă pe săptămână pentru a prospera. Dacă solul se simte prea uscat, adăugați un centimetru de apă în plus la programul de udare. Când vremea este mai răcoroasă la începutul primăverii, udă-ți bietul elvețian aproximativ o dată pe săptămână, dacă nu este ploaie. Creșteți de două sau chiar de trei ori pe săptămână o dată dacă temperatura aerului crește semnificativ.
2. Luați în considerare plantarea însoțitoare . Chardul elvețian este o plantă de companie bună, ceea ce înseamnă că le puteți planta lângă alte legume, cum ar fi fasolea, conopida și ceapa. Există multe avantaje pentru plantarea însoțitoare, cum ar fi creșterea îmbunătățită a plantelor, controlul dăunătorilor și maximizarea spațiului de grădină.
3. Folosiți un pesticid natural sau organic . Chardul elvețian este predispus la dăunători, cum ar fi gândacii cu vezicule, afide și minerii de frunze. Critters sau insecte care gustă legumele dvs. sunt o parte inevitabilă a întreținerii propriei grădini. Pentru dăunători, utilizați un pesticid organic sau neinvaziv. Pentru a împiedica animalele de companie sau animalele mai mari să vă mănânce recoltele, plasați sau înconjurați perimetrul grădinii.
4. Compostați și mulciți solul . Materialele organice și biologice care trăiesc în compost activează conținutul solului (care include ciuperci, bacterii, minerale, printre altele), promovează o imunitate puternică în plante și extinde și viața culturilor. Mulcirea stratului superior al solului poate, de asemenea, să ofere bietului dvs. elvețian un avans în creștere.

Cum se recoltează baltă elvețiană

Odată ce ceapa elvețiană ajunge la stadiul său adult și frunzele sale exterioare sunt verzi și fragede, este gata de recoltare. Când plantele tale de brânză ating o înălțime de aproximativ cinci până la opt centimetri, folosește un instrument ascuțit, cum ar fi tăietorii sau un cuțit mic și ascuțit, pentru a separa frunzele mai vechi de plantă. Nu recoltați întreaga plantă - frunzele tinere vor avea nevoie de mai mult timp pentru a crește și pot fi recoltate mai târziu în sezon.

Aflați mai multe

Cultivați-vă propria mâncare cu Ron Finley, auto-descrisul „Gangster Gardener”. Obțineți calitatea de membru anual MasterClass și învățați cum să cultivați ierburi și legume proaspete, să vă mențineți plantele de casă în viață și să folosiți compostul pentru a face din comunitatea dvs. - și din lume - un loc mai bun.