Cum să faci cea mai bună mimoză: 11 variații de mimoză

Mimoza este un cocktail răcoritor, frizant, făcut din părți egale șampanie (sau alt vin spumant) și suc de portocale servit într-un flaut de șampanie și decorat cu o întorsătură de portocală.

la ce temperatură trebuie păstrat vinul roșu

Salt la secțiune

• 3 sfaturi pentru realizarea celui mai bun mimosa
• 11 Variații Mimosa
• Rețetă clasică de mimoză
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul Lynnette Marrero și Ryan Chetiyawardana

Barmanii de talie mondială Lynnette și Ryan (alias domnul Lyan) vă învață cum să faceți cocktailuri perfecte acasă pentru orice dispoziție sau ocazie.

3 sfaturi pentru realizarea celui mai bun mimosa

1. Se toarnă mai întâi vinul spumant . Mimosele se referă la fizz (numită și carbonatare), așa că doriți să vă asigurați că pierdeți cât mai puține bule prețioase în timp ce le creați. Dacă turnați vinul mai întâi - mai ales dacă îl faceți încet și înclinat - veți evita revărsarea paharului și pierderea a jumătate din fizz pe podea.
2. Folosiți suc de portocale proaspăt stors . Sucul de portocale proaspăt are cea mai mare aromă și vă va oferi cea mai bună băutură. Dacă proaspătul nu este posibil, asigurați-vă că cumpărați cel puțin suc de portocale care este 100% suc de portocale, mai degrabă decât din concentrat. O notă rapidă: bulele vinului vor face ca pulpa să crească până la vârful băuturii - dacă preferați o băutură netedă, optați pentru suc de portocale fără pulpă.
3. Nu amestecați . Întrucât mimozele sunt menite să fie spumante, doriți să evitați să le agitați prea mult înainte de a le bea - orice agitație va face să apară bule. Turnarea sucului de portocale în vin va amesteca băuturile din abundență, așa că nu mai amestecați după aceea.

11 Variații Mimosa

Există o mulțime de variații ale rețetei de cocktail mimosa:

1. Poinsettia : Înlocuiește sucul de afine pentru sucul de portocale
2. A avertiza : Înlocuiește limonada cu sucul de portocale
3. Soleil (sau mimosa ananas) : Înlocuiește sucul de ananas cu sucul de portocale
4. Megmosa : Înlocuiește sucul de grapefruit pentru sucul de portocale
5. Vermosa (numită și o cremă sau o mimoză de cidru de mere) : Înlocuiește cidrul de mere cu sucul de portocale
6. Bizz’s fizz : Mai degrabă decât un amestec de părți egale, folosește de două ori mai multă șampanie decât sucul de portocale
7. Mimoza de rodie : Înlocuiește sucul de rodie cu sucul de portocale
8. Mimoza de pepene verde : Înlocuiește sucul de pepene verde pentru sucul de portocale
9. Mimoza răsăritului : Include sirop de grenadină pentru un efect de gradient roșu-portocaliu similar cu un răsărit de tequila
10. Mimoza mare : Pentru mai multe lovituri, înlocuiește lichiorul de portocale cu sucul de portocale
11. Mimosa sangria : Include fructe proaspete (cum ar fi căpșuni, zmeură sau ananas) pentru o aromă și mai mare

Rețetă clasică de mimoză

0 evaluări| Evalueaza acum

Face

Timp de pregatire

Timpul total

Ingrediente

• 2 uncii de vin spumant uscat (cum ar fi Cava, prosecco sau șampanie)
• 2 uncii de suc de portocale (de preferință proaspăt stors)
• Opțional: felie de portocală, pentru garnitură

1. Se toarnă vinul spumant într-un flaut de șampanie și se lasă să se așeze.
2. Se toarnă sucul de portocale în vinul spumant. Se ornează cu o felie de portocală, dacă se dorește. Se servește rece.

Aflați mai multe despre mixologie de la barmani premiați. Rafinează-ți palatul, explorează lumea spiritelor și agită cocktail-ul perfect pentru următoarea ta întâlnire cu calitatea de membru anual MasterClass.

transformă-ți povestea într-o carte