Cocktailul Tequila Sunrise este ușor de făcut și este construit direct în pahar - tot ce aveți nevoie este tequila, suc de portocale și grenadină.
care este diferența dintre pancetta și bacon
Cele mai populare noastreÎnvață de la cei mai buni
Cu mai mult de 100 de clase, puteți dobândi noi abilități și vă puteți debloca potențialul. Gordon RamsayGătit I Annie LeibovitzFotografie Aaron SorkinScenariul Anna WintourCreativitate și leadership deadmau5Producție de muzică electronică Bobbi BrownInventa Hans ZimmerÎnscrierea filmului Neil GaimanArta povestirii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGrătar în stil Texas Misty CopelandBalet tehnic Thomas KellerTehnici de gătit I: legume, paste și ouăIncepeSalt la secțiune
- Care este istoria răsăritului Tequila?
- Cum să faci cel mai bun răsărit de tequila
- Rețetă clasică Tequila Sunrise
- Aflați mai multe despre MasterClass-ul Lynnette Marrero și Ryan Chetiyawardana
Care este istoria răsăritului Tequila?
Răsăritul original Tequila, o combinație de tequila, cremă de cassis, suc de lămâie și apă sifonată, a fost inventat de barmanul Gene Sulit din Phoenix la hotelul Arizona Biltmore. Versiunea mai cunoscută a Tequila Sunrise - tequila, suc de portocale și grenadină - a fost dezvoltată pentru prima dată în anii 1970 la barul Trident din Sausalito, California, de către barmanii Bobby Lozoff și Billy Rice.
Când Rolling Stones a început turneul american din 1972 cu o petrecere la Trident, Mick Jagger și colegii săi au devenit fani uriași ai Tequila Sunrise. În timp ce formația a făcut turnee în America, Mick Jagger a popularizat cocktailul, comandându-l frecvent la baruri de-a lungul drumului. Cocktailul a fost imortalizat și mai mult în psihicul colectiv al epocii prin piesa The Eagles din 1973, Tequila Sunrise. Astfel, versiunea cu suc de portocale a Tequila Sunrise a ajuns să fie un cocktail clasic.
Cum să faci cel mai bun răsărit de tequila
Tequila Sunrise este un cocktail simplu, cu doar trei ingrediente de bază, astfel încât calitatea ingredientelor tale face o diferență uriașă în aroma băuturii:
cum să începeți o linie de îmbrăcăminte
- suc de portocale : Pentru o experiență de băut mai ridicată, încercați să folosiți suc de portocale proaspăt stors.
- Tequila : Folosiți o tequila deschisă sau albă (blanco) pentru a păstra culorile strălucitoare ale băuturii și pentru a lăsa să strălucească aromele sucului de portocale și ale grenadinei. Nu este nevoie să utilizați un añejo sau un tequila mai scump, care ar modifica ușor culoarea cocktailului.
- Grenadine : Grenadina comercială are o culoare roșu aprins, care face un răsărit minunat de Tequila, dar nimic nu depășește aroma de casă. Vă puteți face propriul sirop de grenadină prin reducerea sucului de rodie cu zahăr până ajunge la o consistență siropoasă. Pentru a face un apus de soare Tequila, înlocuiți grenadina cu rachiu de mure.
Rețetă clasică Tequila Sunrise
Face
1 cocktailTimp de pregatire
5 minuteTimpul total
5 minuteIngrediente
- 1½ uncie de tequila
- 3 uncii de suc de portocale proaspăt stors
- ½ uncie de grenadină
- Felie de portocală, pentru a garnisi
- Cireș maraschino, pentru a garni
- Se toarnă tequila și sucul de portocale direct într-un pahar înalt (cum ar fi un pahar Collins sau pahar highball) umplut cu cuburi de gheață și se amestecă pentru a combina.
- Înclinați paharul și turnați grenadina încet în băutură, în interiorul paharului. Lăsați chiuveta de grenadină pe fundul paharului pentru un efect de răsărit.
- Se ornează cu portocală și cireșe.
Aflați mai multe despre mixologie de la barmani premiați. Rafinează-ți palatul, explorează lumea spiritelor și agită cocktail-ul perfect pentru următoarea ta întâlnire cu calitatea de membru anual MasterClass.
