Simplu de făcut și atrăgător pentru ochi, Gâtul calului este un cocktail clasic realizat fie cu coniac, fie cu bourbon, ginger ale, bitter și o garnitură lungă de lămâie, care se înfășoară elegant în interiorul paharului.
Cele mai populare noastreÎnvață de la cei mai buni
Cu mai mult de 100 de clase, puteți dobândi noi abilități și vă puteți debloca potențialul. Gordon RamsayGătit I Annie LeibovitzFotografie Aaron SorkinScenariul Anna WintourCreativitate și leadership deadmau5Producție de muzică electronică Bobbi BrownInventa Hans ZimmerÎnscrierea filmului Neil GaimanArta povestirii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinBbq în stil Texas Misty CopelandBalet tehnic Thomas KellerTehnici de gătit I: legume, paste și ouăIncepeSalt la secțiune
- Originile cocktailului gâtului calului
- Rețetă de cocktail de gât de cal
- Aflați mai multe despre MasterClass-ul Lynnette Marrero și Ryan Chetiyawardana
Originile cocktailului gâtului calului
The Horse's Neck a fost inițial un cocktail nealcoolic făcut cu ghimbir, amare și un lung, spirală răsucire de lămâie care rulează în interiorul paharului și atârnă partea de sus. În anii 1910, barmanii au adăugat rachiu sau bourbon amestecului. Pentru a evita confuzia între versiunile moi și dure ale băuturii, patronii de la bar au comandat versiunea alcoolică cerând un „Gât de cal cu o lovitură”. Astăzi, cocktailul Horse's Neck include alcool în mod implicit, deci nu mai este necesar să-l comandați „cu o lovitură”.
Rețetă de cocktail de gât de cal
Face
1 cocktailTimp de pregatire
5 minuteTimpul total
5 minuteIngrediente
- Coaja de lămâie, pentru garnitură
- 2 uncii coniac sau bourbon
- 3 uncii de ghimbir
- 2 liniuțe Angostura amare
- Utilizați un cuțit cu canal pentru a vă curăța întreaga lămâie, creând o spirală lungă de lămâie.
- Răsuciți coaja de lămâie în jurul degetului sau a unei linguri de bar pentru a o face cretă, apoi aruncați coaja într-un pahar de sticlă. Agățați un capăt al cojii peste partea superioară a paharului pentru a-l fixa în poziție. Celălalt capăt ar trebui să se așeze pe fundul paharului.
- Umpleți paharul cu cuburi de gheață.
- Se toarnă rachiu sau bourbon în pahar, apoi se completează cu ginger ale.
- Adăugați 2 liniuțe de amare Angostura și amestecați bine.
Aflați mai multe despre mixologie de la barmani premiați. Rafinează-ți gustul, explorează lumea spiritelor și agită cocktail-ul perfect pentru următoarea ta întâlnire cu calitatea de membru anual MasterClass.
Articole Interesante
