Rețetă de cocktail El Diablo: 5 feluri de mâncare pentru a se asocia cu El Diablo

Undeva între o margarită clasică, citrică și un catâr moscovesc, există El Diablo: o băutură de tequila care țese într-o notă dulce și moscată de fructe întunecate.

Salt la secțiune

• Ce este un cocktail El Diablo?
• Care sunt originile cocktailului El Diablo?
• 5 feluri de mâncare cu cocktailul El Diablo
• Rețetă cocktail El Diablo
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul Lynnette Marrero și Ryan Chetiyawardana

Barmanii de talie mondială Lynnette și Ryan (alias domnul Lyan) vă învață cum să faceți cocktailuri perfecte acasă pentru orice dispoziție sau ocazie.

Ce este un cocktail El Diablo?

El Diablo este un cocktail de tequila cu părți egale Cassis - o lichior bogat de coacăze negre - și suc de lime, acoperit cu un plutitor picant de bere de ghimbir. Lovitura de var și note de ghimbir picant compensează dulceața lichiorului pentru a crea un cocktail perfect echilibrat.

Care sunt originile cocktailului El Diablo?

El Diablo și-a făcut prima apariție ca mexican El Diablo în Cartea de mâncare și băutură a comerciantului Vic , un volum din 1946 dedicat în principal băuturilor și mâncărurilor de inspirație polineziană. În această iterație originală, băutura este construită într-un pahar Highball, mai degrabă decât agitată și strecurată peste gheață, ca în versiunile moderne.

5 feluri de mâncare cu cocktailul El Diablo

Dulceața și aciditatea din El Diablo’s Cassis și lime combo fac complementul perfect pentru căldura infuzată în chili a multor mâncăruri mexicane.

1. aguachile : aguachile este o variantă mexicană a ceviche care a apărut în Sinaloa, Mexic. Aguachile prezintă cel mai adesea creveți, suc de lămâie și ardei iute amestecați cu apă (de unde și numele său) și servit cu castraveți tăiați subțire și ceapă roșie.
2. Asortat gustări : În Mexic, vasta familie de alimente cunoscută sub numele de gustări (pofte mici) se referă la gustări sau aperitive de stradă. Sunt, de obicei, mușcături mici, sărate - cum ar fi empanadas sau quesadillas - destinate precursorilor evenimentului principal sau mușcăturii noaptea târziu după câteva El Diablos.
3. Crevete diavolat : De asemenea, cunoscut sub numele de creveți diablo sau creveți diabolici mexicani, crevete diavolate este un clasic printre rețetele mexicane, cu creveți mari, foarte suculenți, înveliți într-un sos roșu aprins de roșii și chile, care se împerechează bine cu băutura plină de băuturi.
4. Taco-uri de friptură de vită : Carne asada tacos poate fi cea mai simplă modalitate de a lăsa să strălucească carnea perfect la grătar și este felul de mâncare perfect pentru un cocktail de tequila, precum El Diablo. Înfășurați feliile subțiri de Carne fripta în tortilla de făină sau porumb și serviți cu orice, de la salsa verde, pico de gallo, o păpușă de smântână sau cremă, guacamole, pene de var proaspete sau ceapă tocată și coriandru proaspăt cu ridichi feliate pe lateral.
5. Chipsuri si salsa : Tequila, chipsuri de tortilla sărate și salsa proaspătă, cum ar fi pico de gallo , sunt un trio ideal. Adăugând puțin guacamole în mix transformă trio-ul într-un cvartet de neoprit.
   

Rețetă cocktail El Diablo

0 evaluări| Evalueaza acum

Face

Timp de pregatire

Timpul total

Ingrediente

• 1 ½ oz tequila reposado sau tequila albă
• ½ oz cremă de casă
• ½ oz suc de lime proaspăt
• 1 sticlă bere de ghimbir
• Pană de tei, pentru garnitură

1. Combină tequila, Cassis și suc de lămâie într-un agitator de cocktail cu gheață.
2. Se toarnă amestecul printr-o strecurătoare Hawthorne într-un pahar Collins umplut cu gheață proaspătă și deasupra cu bere de ghimbir.
3. Ornează cocktailul cu o pană de tei și servește.

Aflați mai multe despre mixologie de la barmani premiați. Rafinează-ți palatul, explorează lumea spiritelor și agită cocktailul perfect pentru următoarea ta întâlnire cu Calitatea de membru anual MasterClass .