Floarea-soarelui ( Helianthus annuus ) sunt plante superbe și funcționale care fac un plus util la orice grădină. Grădinarii plantează floarea-soarelui pentru a hrăni polenizatori precum albinele și pentru a atrage păsările pentru a îndepărta dăunătorii din grădină. În afară de fabricarea unor plante însoțitoare grozave, floarea-soarelui produce și semințe de floarea-soarelui care pot fi folosite pentru gustări, garnituri și alte rețete.
Salt la secțiune
- Când se recoltează semințe de floarea-soarelui
- Cum se recoltează semințe de floarea-soarelui
- 3 utilizări pentru semințele de floarea soarelui
- Aflați mai multe
- Aflați mai multe despre MasterClass-ul lui Ron Finley
Ron Finley predă grădinărit Ron Finley predă grădinărit
Activistul comunitar și grădinar autodidact Ron Finley vă arată cum să faceți grădină în orice spațiu, să vă hrăniți plantele și să vă cultivați propriile alimente.
Aflați mai multe
Când se recoltează semințe de floarea-soarelui
Recoltați semințe de floarea-soarelui atunci când partea din spate a florii de flori a devenit maro sau negru și semințele s-au uscat și au plin. Capul florii ar trebui să fie orientat spre pământ, frunzele ar trebui să fie îngălbenite, iar petalele florii ar trebui să se ofilească.
Cum se recoltează semințe de floarea-soarelui
Recoltarea semințelor de floarea-soarelui este un proces simplu în trei etape:
- Uscați capetele florilor : Lăsați capetele de flori smulse într-un loc răcoros și uscat până când capetele de semințe s-au uscat complet.
- Extrageți sămânța : Frecați ușor capetele de flori între degetele mari sau folosiți o furculiță pentru a slăbi și a recupera semințele de floarea soarelui. Puteți, de asemenea, să legați o pânză de brânză în jurul capului de floarea-soarelui și să o atârnați cu capul în jos pentru a ajuta la adunarea semințelor.
- Magazin : Păstrați-le într-o pânză sau o pungă de hârtie maro pentru a preveni creșterea mucegaiului.
3 utilizări pentru semințele de floarea soarelui
După recoltarea propriilor semințe de floarea-soarelui, le puteți folosi în mai multe scopuri:
- Gustare : Puteți prăji semințe de floarea-soarelui pentru o gustare simplă și ușoară. Începeți să recoltați semințe de floarea-soarelui atunci când partea din spate a capului de flori a devenit maro sau negru, iar capetele de semințe s-au uscat. După ce ai smuls semințele libere, înmoaie-le în apă sărată peste noapte. Se strecoară și se usucă pe prosoape de hârtie, apoi se pune într-un singur strat pe o foaie de copt și se frige în cuptor timp de 15-20 de minute la 400 de grade Fahrenheit. Scoateți semințele după ce s-au rumenit ușor sau cochiliile lor s-au deschis.
- Alimentatoare de păsări : Adăugați semințe de floarea-soarelui în alimentatorul dvs. de păsări pentru a ajuta la atragerea păsărilor. Anumite păsări pot, de asemenea, îndepărta dăunătorii și vă pot proteja plantele de floarea soarelui.
- Rețete : Puteți coace semințe de floarea soarelui în granola sănătoasă și bare de semințe sau amestecați-le cu nuci de pin pentru a spori aroma pesto-ului. Presărați semințe de floarea-soarelui pe salate, pâine și alte produse de patiserie pentru o textură adăugată și crocantă.
Aflați mai multe
Cultivați-vă propria mâncare cu Ron Finley, auto-descrisul „Gangster Gardener”. Obțineți calitatea de membru anual MasterClass și învățați cum să cultivați ierburi și legume proaspete, să vă mențineți plantele de casă în viață și să folosiți compostul pentru a face din comunitatea dvs. - și din lume - un loc mai bun.
