Ghid de proiectare a bucătăriei: Bucătării închise vs.

Când vine vorba de amenajarea bucătăriilor, dezvoltatorii imobiliari, proprietarii de case, arhitecții și designerii au două opțiuni principale: o bucătărie în plan deschis sau o bucătărie în plan închis.

Salt la secțiune

• Ce este o bucătărie deschisă?
• 4 Beneficiile unei bucătării deschise
• 3 Dezavantaje ale unei bucătării deschise
• Ce este o bucătărie închisă?
• 4 Avantajele unei bucătării închise
• 3 Dezavantaje ale unei bucătării închise
• Aflați mai multe
• Aflați mai multe despre MasterClass-ul Kelly Wearstler

Designerul premiat Kelly Wearstler vă învață tehnici de design interior pentru a face orice spațiu mai frumos, creativ și inspirator.

Ce este o bucătărie deschisă?

În design interior, o bucătărie deschisă sau bucătărie deschisă este o bucătărie fără pereți care o separă de restul casei. Un plan de bucătărie deschis se poate extinde în sufrageria unei case, în camera de zi, în camera de familie sau în alt spațiu de locuit, creând o singură cameră grozavă. Multe bucătării moderne au un plan deschis, cu distincție minimă între zona de bucătărie și orice zonă de locuit de la același etaj. Aceste tipuri de bucătării sunt populare în construcțiile de case noi; sunt, de asemenea, opțiuni populare atunci când proprietarii de case aleg să remodeleze o bucătărie existentă.

4 Beneficiile unei bucătării deschise

Amenajarea bucătăriei deschise a cucerit proprietarii de case și designerii de bucătărie profesioniști deopotrivă, datorită numeroaselor sale atribute pozitive.

1. Fluxul de aer și lumina naturală : Dacă apreciați designul casei care prioritizează fluxul de aer, continuitatea și lumina, veți aprecia un spațiu deschis de bucătărie care curge în camere adiacente și permite lumină naturală maximă.
2. Utilizarea eficientă a spațiului : Prin îndepărtarea pereților, un plan de bucătărie deschisă poate face ca un spațiu mic să se simtă mai mare. Un design de bucătărie deschisă poate face, de asemenea, loc pentru o insulă de bucătărie, pe care o puteți folosi pentru prepararea alimentelor sau ca spațiu informal de luat masa.
3. O zonă de adunare perfectă : Unele bucătării cu aspect deschis au blaturi lungi din marmură, cu scaune de bar, unde oaspeții pot sta și discuta în timp ce pregătiți mâncarea. Unele au propriile zone de luat masa pentru mese improvizate. Simțul general al informalității ajută la transformarea bucătăriilor deschise în inima casei.
4. Design general unificat : Bucătăriile deschise extind spațiul de locuit al unei case și vă oferă un loc pentru a adăuga accente de design care completează restul casei. În loc de plafoane la culoare, încercați să adăugați lumini suspendate sau chiar candelabre pentru a profita de aer liber. Puteți extinde podeaua din lemn dintr-o bucătărie deschisă în camera de zi sau sufrageria alăturată.

3 Dezavantaje ale unei bucătării deschise

În timp ce bucătăriile deschise au multe de recomandat, ele au, de asemenea, anumite dezavantaje.

1. O nevoie mai mare de îngrijire : Într-un plan deschis, o bucătărie dezordonată este vizibilă din alte părți ale casei și poate face camerele adiacente să se simtă dezordonate prin asociere. Dacă nu doriți să simțiți o presiune constantă pentru a vă menține ghișeele curate și vasele în afara chiuvetei, este posibil ca o bucătărie deschisă să nu fie potrivită pentru dvs.
2. Mai puțin spațiu de stocare : În ciuda faptului că oferă de obicei mai mult spațiu pentru ghișeu, bucătăriile deschise tind să aibă mai puține dulapuri decât o bucătărie închisă. Dacă aveți multe feluri de mâncare sau aparate de bucătărie de depozitat, o bucătărie deschisă poate ajunge să fie impracticabilă. Cel puțin, poate fi necesar să fiți creativi cu privire la soluțiile dvs. de stocare.
3. Opțiunile de proiectare sunt amplificate : Într-o bucătărie în stil deschis, aparatele dvs., dulapurile, corpurile de iluminat și culorile vopselei sunt vizibile din alte părți ale casei, ceea ce înseamnă că va trebui să le alegeți cu atenție. Înainte de a începe un schimb de bucătărie deschisă, vă recomandăm să solicitați ajutorul unui designer de interior pentru a vă asigura că ideile dvs. de bucătărie se potrivesc cu restul casei.

Master-class

Sugerat pentru tine

Cursuri online predate de cele mai mari minți ale lumii. Extindeți-vă cunoștințele în aceste categorii.

lamele tocite ale unui cuțit electric trebuie ascuțite cu

Preda design interior

Predă gătitul I

Preda Conservarea

Predă gătitul

Ce este o bucătărie închisă?

O bucătărie închisă este un spațiu de bucătărie care este închis de restul casei cu una până la două uși. Bucătăriile înguste numite bucătării sunt standard în apartamentele mici din New York și în casele cu șiruri de modă veche. Majoritatea bucătăriilor de preparare a restaurantelor au, de asemenea, un plan închis. Unele bungalouri din California folosesc bucătării pe colț, care sunt camere semi-închise, care au totuși pereți solizi.

4 Avantajele unei bucătării închise

Gândiți-vă ca un profesionist

Designerul premiat Kelly Wearstler vă învață tehnici de design interior pentru a face orice spațiu mai frumos, creativ și inspirator.

Când vine vorba de bucătăriile deschise față de cele închise, mulți bucătari dedicați acasă optează pentru aspectul bucătăriei închise. Iată câteva motive pentru care.

1. Confidențialitate : Bucătarii serioși beneficiază de bucătăria unui adevărat bucătar, unde pot fi izolați de tulburări din alte părți ale casei. O bucătărie separată care nu curge în camera de zi sau în sufragerie vă poate oferi spațiul dedicat de care aveți nevoie pentru a vă face treaba.
2. Abundența de depozitare : Bucătăria închisă medie are mai multe dulapuri decât bucătăria deschisă medie. Aceste dulapuri de bucătărie sunt utile dacă aveți multe echipamente de depozitat și nu doriți ca aparatele să vă invadeze spațiul real de gătit. Unele bucătării mici pot folosi rafturi deschise în loc de dulapuri superioare, dar necesită totuși pereți solizi pentru a ține aceste rafturi.
3. Permite mai multe camere separate în casa ta : Nu toată lumea dorește o singură cameră grozavă la etajul principal al casei lor. Dacă vă place să aveți o sală de mese formală cu o masă completă sau o cameră de familie cu propriul televizor dedicat, o bucătărie închisă vă poate ușura mult acest lucru.
4. Libertatea de a experimenta cu designul : Puteți face o remodelare a bucătăriei într-un spațiu închis și puteți utiliza tendințele de design, fără a vă face griji dacă se potrivesc perfect cu încăperile adiacente. De la un spate din faianță de metrou până la rafturi deschise colorate în lemn până la o paletă de culori unică, puteți risca mai mult într-o bucătărie contemporană în plan închis.

3 Dezavantaje ale unei bucătării închise

Editorii aleg

În ciuda valorii practice a unei bucătării închise, acest design de bucătărie vine cu dezavantajele sale.

1. Utilizarea ineficientă a spațiului : Este posibil ca pereții interiori care separă o bucătărie închisă de alte camere să nu maximizeze potențialul casei dvs. O bucătărie închisă poate înăbuși fluxul natural de lumină și aer pe care îl puteți obține dintr-un plan deschis.
2. Fierbinte și înfundat : Când gătiți într-o bucătărie închisă, camera se poate umple rapid cu căldură care nu are încotro. Un ventilator bun poate ajuta la răcirea lucrurilor, dar poate fi tare și poate face din bucătărie un loc neplăcut de lucru. Pe de altă parte, gătitul într-un spațiu deschis poate lăsa aceeași căldură să se răspândească prin casă, deci există compromisuri pentru ambele modele.
3. Spațiu minim de luat masa : Cele mai multe bucătării închise nu au spațiu pentru a sta și a mânca. Dacă sunteți în căutarea unui loc unde să mâncați într-o bucătărie închisă și sunteți dispus să faceți un proiect de îmbunătățire a locuințelor, luați în considerare adăugarea unui mic colț de mic dejun suficient de mare pentru o masă modificată.

Aflați mai multe

Aflați designul interior de la designerul premiat Kelly Wearstler. Faceți ca orice spațiu să se simtă mai mare, cultivați-vă propriul stil distinct și creați spații care să spună o poveste cu calitatea de membru anual MasterClass.