Burritos pentru micul dejun sunt împachetări umplute pe care le puteți găsi în restaurante, supermarketuri sau pentru a le face acasă. Cu diferite opțiuni de umplere disponibile, este ușor să personalizați burrito-ul perfect pentru micul dejun pentru a vă începe ziua.
Cele mai populare noastreÎnvață de la cei mai buni
Cu mai mult de 100 de clase, puteți dobândi noi abilități și vă puteți debloca potențialul. Gordon RamsayGătit I Annie LeibovitzFotografie Aaron SorkinScenariul Anna WintourCreativitate și leadership deadmau5Producție de muzică electronică Bobbi BrownInventa Hans ZimmerÎnscrierea filmului Neil GaimanArta povestirii Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinGrătar în stil Texas Misty CopelandBalet tehnic Thomas KellerTehnici de gătit I: legume, paste și ouăIncepeSalt la secțiune
- Ce este un mic dejun Burrito?
- Ce tip de ingrediente se află într-un mic dejun Burrito?
- Rețetă clasică Burrito pentru micul dejun
Luați gătitul la nivelul următor în prima MasterClass a lui Gordon privind metodele, ingredientele și rețetele esențiale.
Aflați mai multe
Ce este un mic dejun Burrito?
Un burrito de mic dejun constă dintr-o tortilla de făină înfășurată strâns în jurul unei umpluturi de diverse ingrediente pentru micul dejun american. Burritos pentru micul dejun includ de obicei slănină sau cârnați, cartofi, ouă, legume și salsa, dar le puteți face și cu ingrediente vegetariene sau vegane. Burritos pentru micul dejun nu conțin de obicei ingrediente convenționale pentru burrito, cum ar fi orezul și fasolea neagră. Cu toate acestea, puteți folosi un hibrid de ingrediente mexicane și americane pentru un burrito de mic dejun în stil sud-vest sau Tex-Mex.
Ce tip de ingrediente se află într-un mic dejun Burrito?
Puteți crea un burrito pentru micul dejun folosind alimentele pentru micul dejun preferate. Unele incluziuni comune sunt:
- Ouă : Ouăle amestecate sunt ingredientul definitoriu al unui burrito de mic dejun bine rotunjit.
- Cartofi : Cartofii condimentați sunt un ingredient popular pentru micul dejun burrito. Puteți adăuga cartofi tăiați cubulețe sau mărunțite pentru a vă completa burrito-ul.
- Brânză : Brânzeturile tangy, cum ar fi gouda și brânza cheddar, pot adăuga o aromă ascuțită, untă burrito-ului.
- Ardei : Dacă doriți să adăugați o componentă vegetală la masă, ardei gras sunt o opțiune excelentă care poate adăuga un alt strat de aromă și textură la burrito.
- Carne : Bacon, cârnați pentru micul dejun și șuncă sunt cele mai comune proteine din carne pentru burritos la micul dejun.
- Salcii : Sosurile pot adăuga aromă și umezeală la burritos la micul dejun. Cremă mexicană , smântână, sos , ketchup-ul sau sosul fierbinte pot da burrito-ului tău un finisaj plăcut.
Rețetă clasică Burrito pentru micul dejun
Face
1 burritoTimp de pregatire
10 minuteTimpul total
30 minuteTimp de gătit
20 minIngrediente
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 fâșii de slănină
- ⅓ cană de cartofi, tăiate cubulețe sau mărunțite
- Sarat la gust)
- Ardei negru (după gust)
- ½ linguriță boia (opțional)
- ½ linguriță de piper Cayenne (opțional)
- 2 ouă mari
- 1 tortilla mare de făină
- 1 uncie de ceapă roșie, tăiată cubulețe
- 2 uncii de brânză mărunțită (cheddar, gouda, piper jack)
- Sos fierbinte (opțional)
- Ketchup (opțional)
- Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Așezați fâșiile de slănină în tigaie. Întoarceți slănina după cum este necesar, gătind până când slănina devine crocantă. Scoateți cu atenție slănina din tigaie și puneți-o deoparte. Nu aruncați grăsimea de slănină. Dacă pregătiți un burrito vegetarian pentru micul dejun, gătiți cartofii în 2 linguri de ulei de măsline pentru acest pas.
- Adăugați cartofii tocați în tigaia fierbinte, apoi condimentați cu sare și piper. Gatiti cartofii in grasimea de slanina, intorcandu-i ocazional pana cand fiecare parte este crocanta. Adăugați boia sau cayenne pentru o lovitură picantă.
- Adăugați restul de lingură de ulei de măsline într-o tigaie separată. Se pune la foc mediu, apoi se adaugă ouăle în tigaie și se amestecă ușor, aproximativ 2 minute.
- În timp ce ouăle se gătesc, folosiți o plită sau un arzător cu gaz la foc mic pentru a vă încălzi tortilla de făină, aproximativ 1 minut.
- Așezați tortilla caldă de făină pe o farfurie de servire. Așezați cele două fâșii de slănină pe tortilla dvs., adăugați ouăle, apoi cartofii.
- Presărați ceapa roșie și brânza pe care o alegeți deasupra.
- Adăugați condimente precum sos fierbinte sau ketchup la preferința dvs.
- Cu ingredientele la locul lor, pliați cele două capete în care umplutura ajunge la marginea burrito. Apoi, pliați unul dintre capetele libere peste umplutură și continuați să rulați până când burrito-ul este complet înfășurat.
Deveniți un bucătar mai bun cu Abonament anual MasterClass . Obțineți acces la lecții video exclusive predate de maeștri culinari, inclusiv Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters și multe altele.
Articole Interesante
